公布的数据显示，在 6 月 21 日结束的降级阶段的最后一周，户外消费几乎达到了新冠病毒引发的健康危机爆发前客流量的 70% 。坎塔尔。这样一来，随着西班牙解除封锁，企业能够再次开门营业，每周的户外购物活动在最严格的封锁期间下降了 83% ，现已逐渐恢复。 随着时间的推移，这种增长得以维持，在我国首先进入降级最高级阶段的地区仍然保持着高速增长。“数据告诉我们，这次复苏非常扎实，不会产生香槟效应，也就是说，人们不会失去外出消费的欲望。事实上，如果我们继续关注那些最先开始降级的地区，我们会发现，外出消费的复苏速度仍然保持在较高水平，在一些省份已经达到了之前水平的近90%。
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Kantar Worldpanel 部门的消费者 WhatsApp 号码列表 总监Edurne Uranga说道。 受此影响，家庭消费场合的增长速度在疫情缓和期间有所放缓，接近限制前的水平。然而，行动限制的减少并不仅仅有利于酒店、餐馆和咖啡馆的复苏，还有助于创造更多的户外消费场所，如大卖场、超市、传统食品店、加油站等。 ，或信息亭，恢复到健康危机之前的水平。 凯度主页图表 除此之外，我们已经进入了“新常态”，同时我们也进入了“新常态”，而这些新习惯是我们在几周的隔离期间养成或强化的。例如，这些习俗之一就是吃晚早餐，现在早餐更丰盛、更咸。同样，我们新的生活方式的特点是远程办公，以及由此带来的对家里有孩子的家庭的管理。
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因此，准备 30 分钟以上的精致餐点的 事业部领导 时间有所增加，同时准备 10 分钟以内的快餐的时间也有所增加。 这样，为即食食品类别以及烹饪助剂和配料创造了巨大的机会。另一方面，居家晚饭后的消费空间，继续处于上升趋势，且在居家隔离期间，上升趋势明显加速，这无疑催生了新的放纵品类消费场合。 21 世纪我们另一个最根深蒂固的习惯是送货，它在吸引了超过 220 万用户和客户后，打破了新消费者的进入壁垒，购买次数比以前多了 30%。在健康危机之前。隔离期间，有组织的餐饮是这一渠道的巨大推动力，而独立餐饮也已加入到降级中，导致供应量增加，这将有助于外卖在一天中的所有消费时刻继续增长。
